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サッポロ 「クラフトラベル ザッツホップ 伝説のソラチエース」


伝説のホップ、ついに凱旋!
サッポロ「クラフトラベル ザッツホップ 伝説のソラチエース
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

クラフトラベル ザッツホップ 伝説のソラチエース
欧米のクラフトビールで大人気のソラチエースホップを使用、アルコール度数5.5%、アマゾンおよびサッポロビールネットショップ限定のビールです。
注いでみると、泡立ちが良く色は黄金色、口に含むと、森林の様な香りのホップに麦芽の風味もあり、強めの苦味が特徴的です。

アロマは、松やヒノキの様な針葉樹林、レモングラスの様なホップ香、口に含むと、レモングラスやまるで森林浴をしているかの様なホップの風味が特徴的、モルト感も程良くあり、後味には少し渋味と強めの苦味が残ります。
特徴的なホップの香りの邪魔をせず、むしろ引き立たせてくれている様な程良く旨味のあるモルト感でバランス良好、ソラチエースの個性的な香りを思う存分楽しる1本です。



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地ビール はこだてビール 「プレミアム 社長のよく飲むビール」


北海道 はこだてビール
地ビール「プレミアム 社長のよく飲むビール
コク★★★★★
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

はこだてビール プレミアム社長のよく飲むビール
「社長のよく飲むビール」を12ヶ月間じっくりと成熟、アルコール度数10%のビールです。
注いでみると、泡立ちはほとんど皆無で色は琥珀色、口に含むと、芳醇かつ濃厚な味わいで強いコクとアルコール感、強めの苦味と甘味があります。

アロマは、ヘーゼルナッツの様な芳醇そうな香り、飲んでみると、香り通りヘーゼルナッツや熟したメロン、トーストやビスケットの様な芳醇で濃厚な味わいに強いアルコール感が感じられます。
熟成させたおかげかカーボネーションは低く角のない丸みを帯びた味わい、芳醇濃厚かつアルコール度数10%と高いのですが不思議とスルスルと飲めてしまうので飲み過ぎには注意が必要な1本です。



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サッポロ 「麦とホップ 秋の薫り麦」


香ばしい薫り豊かなコク
サッポロ「麦とホップ 秋の薫り麦
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

麦とホップ 秋の薫り麦
弱火でじっくり丁寧にローストした焙煎麦芽を使用、アルコール度数5%の第4のビール、新ジャンルビールです。
注いでみると、泡立ち良く泡持ちもそこそこ、色はオレンジが混じった様な色合いをしています。
口に含むと、香ばしい麦芽の様な風味があり、雑味や物足りなさの少ない味わいが特徴的です。

アロマは、若干香ばしさあり、新ジャンル特有のミルキーな甘い香りとアルコール臭、飲んでみると、香り通り、ミルキーなモルトの様な風味にほんのり香ばしさも感じられます。
通常の麦とホップをほんのり香ばしくシフト、物足りなさや雑味の隠し方はさすが麦とホップシリーズ、麦とホップファンのかたはぜひ一度お試し下さい。



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地ビール 九十九里オーシャンビール 「IPA」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「IPA
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

九十九里オーシャンビール IPA
シムコー、ネルソンソーヴィンホップを使用、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、泡立ちよく色は濁りがありオレンジが混じった色合い、口に含むと、ジューシーなホップの風味と強い苦味が特徴的です。

アロマは、ジューシーな柑橘系、華やかなホップ香、飲んでみると、ジューシーな柑橘系、ほんのりマスカットの様なホップ風味が広がり、後味には非常に強い苦味とドライ感が余韻長く残ります。
強いホップの風味の割にはモルト感は控えめでビターでドライに仕上げられた1本だと思います。



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サントリー 「秋の旬味」


秋の味覚に合う、芳醇な味わい
サントリー「秋の旬味
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

秋の旬味
濃色麦芽を使用、アルコール度数6%、秋季限定発売の第4のビール、新ジャンルビールです。
注いでみると、泡立ちますが泡持ち弱め、色は琥珀色、口に含むと、香ばしい麦芽の様な風味があり、少し強めの甘味が特徴的です。

アロマは、ほんのり甘いカラメルの様な香り、飲んでみると、甘く香ばしいロースティーなモルトの様な風味が感じられます。
香ばしさを活かして物足りなさをうまくカバー、甘味強めで新ジャンルらしいミルキーな味わいがありながらも苦味も程良く効いていて全体的にバランスは良好、満足度の高い1本、秋の味覚と一緒にお試し下さい。



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地ビール 九十九里オーシャンビール 「コシヒカリライスエール」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「コシヒカリライスエール
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★☆☆☆
総合評価★★☆☆☆

 

九十九里オーシャンビール コシヒカリライスエール
千葉県産コシヒカリ、小麦麦芽を使用、アルコール度数4.5%のビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は濁りのある黄金色、口に含むと、お米の風味がありすっきりとしていて、強めの苦味とドライ感が特徴的です。

アロマは、ほんのりエステリックですっきりとドライそうな印象、飲んでみると、カーボネーション強め、ふんわりとお米の風味が感じられ、後味にかけては苦味とキリッとしたドライ感が残ります。
若干酸化した様な味わいにも感じられましたが、すっきりとしていてドライ感があり、和食からお肉料理まで様々なお料理に合わせやすい1本ではないでしょうか。



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サッポロ 「カンパイエール」


乾杯の輪をつなぐ、新時代のビール。
サッポロ「カンパイエール
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

カンパイエール
ビール愛好家1300名が「日本一笑顔になれるビール」をテーマに開発、アルコール度数5.5%のコンビニエンスストア、EC業態限定のビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は黄金色、口に含むと、ほんのりフルーティーさとお米の風味が感じられるのが特徴的です。

アロマは、エールらしい香り、飲んでみると、香り通りエールらしいフルーティーさにお米などの副原料の味わいがあり、後味には苦味と若干強めのアルコール感が残ります。
エールらしさにお米などの副原料の風味もはっきりと出ていて、ラガーとエールの味わいの違いが分かるユニークな1本ではないでしょうか。



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地ビール 九十九里オーシャンビール 「スタウト」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「スタウト
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

九十九里オーシャンビール スタウト
アルコール度数7%の濃醇な黒ビール、スタウトタイプのビールです。
注いでみると、色はほぼ真っ黒、口に含むと、ほんのりフルーティーで濃厚で香ばしい麦芽の風味があり、コクと苦味が強めです。

アロマは、チョコレートやカカオの様なロースト香、飲んでみると、レーズンの様なフルーティーさと酸味、カカオの様なローストフレーバー、強めのアルコール感が感じられます。
若干とろみがあり濃厚な味わいにアルコール度数も7%と高めながらも、暴れそうな味わいをうまくまとめてバランスが取れている1本だと思います。



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サントリー 「マスターズドリーム 無濾過」


醸造家の夢
サントリー「マスターズドリーム 無濾過
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

マスターズドリーム 無濾過
ザ・プレミアム・モルツマスターズドリームの無濾過バージョン、アルコール度数5%、コンビニエンスストア限定のビールです。
注いでみると、泡立ちが良く色はしっかりめ、口に含むと、しっかりとした麦芽に華やかなホップの風味があり、コクと苦味が強めです。

アロマは、重厚そうなモルトに華やかホップ香、飲んでみると、凝縮感や旨味、渋味のあるモルト風味に華やかで香りよいホップの風味が感じられ、後味には強めの苦味に渋味も残ります。
凝縮感のあるモルトの旨味とコク、華やかなホップの香りと苦味を楽しめるプレミアム感あふれる味わいの1本です。



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地ビール 九十九里オーシャンビール 「ピルスナー」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「ピルスナー
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

九十九里オーシャンビール ピルスナー
下面発酵タイプの代表的なビール、アルコール度数5%、ピルスナースタイルのビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は黄金色、口に含むと、しっかりめのホップと麦芽の風味が感じられます。

アロマは、ホップにモルト香ややしっかりめ、飲んでみると、ほんのりとフルーティーで、香り良いホップに旨味のあるモルト風味もしっかりめ、後味には苦味が残ります。
全体的にややしっかりめ、癖なくオーソドックスな味わいでお料理にも合わせやすい1本だと思います。



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