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地ビール 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン 「シュバルツ」


千葉県 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン
地ビール「シュバルツ
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★★

 

ハーヴェストムーン シュバルツ
シュバルツとはドイツ語で「黒」という意味があり、ロースト麦芽の香ばしいアロマとフレーバーが特徴のビールです。
注いで見ると、泡立ちがよく色はほぼ真っ黒で、口に含むと、コーヒーや焦がした様な香ばしい風味が感じられ、強めのコクと苦味が感じられます。

飲み口は意外に軽く、次に香ばしい風味がやってきて、しっかりした味を余韻長く残しながらも重たさはありませんでした。
飲みやすいレベルを保ちつつ、最大限に風味を引きだした絶妙なバランスのビールだと思います。



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ここのシュバルツはマジで美味いです。
ピルスナーもコクがあって程よい苦味で好きです。

自分は舞浜から近いところに住んでるので、よく友人と舞浜イクスピアリの「ロティズハウス」で飲んでます。
[ 2012/02/04 22:04 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
おすすめのシュバルツを聞かれてまず思い浮かぶのがここのシュバルツです。
この絶妙なバランス良さは、自信を持っておすすめできますね。

いつでも飲めるなんて羨ましいです・・。
[ 2012/02/05 18:19 ] [ 編集 ]
2015年11月10日追記
バランスの良さはさすが、絶品シュバルツです。
[ 2015/11/10 00:37 ] [ 編集 ]
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