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世界のビール サンフーヤン醸造所 「トリプル」


ベルギー サンフーヤン醸造所
世界のビール「トリプル
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

サンフーヤン醸造所 トリプル
アルコール度数8.5%、スパイスを使用したトリプルスタイルのビールです。
注いでみると、泡立ちが非常によくきめ細かいクリーミーな泡が立ち、色は黄色で白濁しています。
口に含むと、レモンやグレープフルーツの様な柑橘系の風味が感じられ、少し強めのアルコール感が特徴的です。

ホップからと言うよりもスパイスから来るスパイシーな柑橘系の風味があります。
強めのアルコール感にスパイシーかつ苦味もしっかりとあるビターなビールなのですが、コクや甘味に小麦の出すまろやかさ、クリーミーな泡なども手伝ってすべてがうまくまとまったビールだと思います。



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