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地ビール 松江地ビール<ビアへるん>「宍道湖ムーン(蜂蜜ヴァイツェンボック)


島根県 松江地ビール<ビアへるん>
地ビール「宍道湖ムーン(蜂蜜ヴァイツェンボック)
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★☆☆

 

ビアへるん 宍道湖ムーン(蜂蜜バイツェンボック)
通常の麦芽の約3倍使用し、蜂蜜が隠し味の蜂蜜ヴァイツェンボックビールです。
蜂蜜を使用しているので酒税法上では発泡酒になります。
口に含むと、蜂蜜風味なのか甘い香りと甘味、小麦の風味が感じられ、強めのアルコール感が特徴です。

強め甘味と酸味があますが程よく、甘いりんごジュースやバナナの様な風味が感じられます。
アルコール分が8%と高く、少しアルコール臭さは気になりましたが、苦味が少なくデザート感覚でいただけるビールです。



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