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地ビール ベアードブルーイング 「インペリアルペールラガー」


静岡県 ベアードブルーイング
地ビール「インペリアルペールラガー
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

ベアード インペリアルペールラガー
ヨーロッパ産アロマホップのザーツ、テットネンガー、トラディション、ハースブルッカーを使用した、アルコール度数7.3%のラガービールです。
注いでみると、泡立ちが良く色は少し暗めで、口に含むと、柑橘系やトロピカルなジューシーな風味が感じられ、後味には強い苦味が余韻長く残ります。

ベアードらしくIPA並にパンチの効いたホップの風味があり、アルコール度数の高さを感じさせず、ラガービールならではの飲みやすさもあるビールです。





◆ビアスタイルストロングビール?フリースタイル?
◆原材料麦芽、大麦、糖類、ホップ、酵母
◆アルコール度数7.3%
◆メーカーHPこちらから
◆その他ベアードビールでは、毎年新年の初売りを記念して「初醸造ビール」をリリースします。初醸造2011はインペリアルペールラガー。スルガベイインペリアルIPAと同様な麦を使用しているが、初醸造2011は沼津ラガーと同じラガー酵母で発酵させた。ホップもスルガベイとは違い、ヨーロッパ産アロマホップのザーツ、テットネンガー、トラディション、ハースブルッカーを使用した。その結果、複雑なフレーバーだが非常にバランスの取れた素晴らしくホッピーで強いペールラガーが誕生した。


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