地ビール ヤッホー・ブルーイング 「軽井沢高原ビール＜ワイルドフォレスト＞」

長野県　ヤッホー・ブルーイング
地ビール「軽井沢高原ビール＜ワイルドフォレスト＞」

コク ★★★★☆ のどごし ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆ 総合評価 ★★★★☆

長野県浅間山の伏流水を使用した地ビールです。
口に含むとフルーティーな香りとコクがあり、苦味と甘みがバランスがよいのが特徴です。

エールビール（上面発酵）なのですがあまり苦くなく、炭酸が少し控えめなのでとてもさっぱりとしています。
くせが無くとてもすっきりといただけ、料理を選ばない地ビールだと思います。

※インターナショナル・ビア・コンペティション 1998　ベルジャン・スペシャル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2004　ゴールデンエール　金賞　など