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サントリー 「クラフトセレクト セゾン」


トロピカルに香るセゾン
サントリー「クラフトセレクト セゾン
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

クラフトセレクト セゾン
ギャラクシーホップ、上面発酵酵母を使用、アルコール度数5.5%、セゾンタイプのビールです。
注いでみると、色は黄金色、口に含むと、スパイシーさに華やかなホップの風味があり、強めの苦味が特徴的です。

アロマは、スパイシーさやトロピカル、ほんのり白ワインの様にも感じられる香り、飲んでみると、香り通りスパイシーさにトロピカル、マスカットの様な風味が広がり、後味には少し強めのアルコール感と強めの苦味が残ります。
セゾンらしいスパイシーさと華かなホップが香る薫り高い1本、お魚からお肉まで様々な料理に合わせやすいと思います。





◆ビアスタイルセゾン
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5.5%
◆メーカーHPこちらからニュースリリース
◆その他パッションフルーツを思わせる香りと爽快な後口

素材と製法へのこだわり
「ギャラクシーホップをふんだんに使用」 ギャラクシーホップをふんだんに使用することでパッションフルーツを思わせるトロピカルな香りを実現。

「レイトホッピング製法を採用」
麦汁煮沸終了前後の最適な時期にホップを投入し、ホップの香りをより引き立てています。

「上面発酵酵母を使用して醸造」
フルーティーな香りと豊かなコクを生み出す上面発酵酵母を使用して、醸造しています。

●「サントリー クラフトセレクト セゾン」
ギャラクシーホップをふんだんに使用しレイトホッピング製法を採用するとともに、上面発酵酵母を使用して醸造することで“パッションフルーツを思わせる、トロピカルな香りと爽快な後口”を実現しました。


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