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地ビール 長島ビール 「デュンケル」


三重県 長島ビール
地ビール「デュンケル
コク★★★★☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

長島ビール デュンケル
木曽三川で有名な木曽川の澄んだ水を使用、アルコール度数5%、デュンケルタイプのビールです。
注いでみると、色は赤みのある茶色から銅色、口に含むと、香ばしい麦芽の風味があり、コクと甘味が強めです。

アロマは、ほんのり杏子やプラムの様なフルーティーさ、キャラメルの様な甘いモルト香、飲んでみると、香り通りほんのりとフルーティーでトーストやビスケット、キャラメルの様な甘く香ばしいモルト風味が感じられます。
程よく香ばしい味わいは、ソーセージやお肉料理などに良くに合うのではないでしょうか。





◆ビアスタイルミュンヒナー・デュンケル
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他ドイツ・バイエルン地方で古くから伝わる下面発酵ビール。濃い銅色で、ローストした麦芽のさっぱりとした苦味と甘い風味と深いコクと香りが特徴。泡立ちも良く、口当たりはとても滑らかな存在感のあるビールです。


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