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地ビール 志賀高原ビール 「ベイビーブロンドミヤマ」


長野県 志賀高原ビール
地ビール「ベイビーブロンドミヤマ
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

志賀高原ビール ベイビーブロンドミヤマ
自家栽培米美山錦と信州早生、新品種のHBC291ホップを使用、アルコール度数5%のビールです。
注いで見みると、泡立ち良く色は若干薄めの黄金色、口に含むと、華やかなホップにほんのりお米の風味もあり、強めの苦味が特徴的です。

アロマは、華やかなホップにスパイシーな香り、飲んでみると、華やか爽やかなホップにスパイシーでドライな風味が広がり、中から終盤にかけてほんのりお米の風味が現れ、最後には強めの苦味が余韻長く残ります。
美山錦がすっきり感とほんのり旨味を与えてくれているのでしょうか、ホップを効かせてスパイシーでドライ、夏にもよく似合いそうな1本です。










麦芽、自家栽培米 美山錦、ホップ




◆ビアスタイルフリースタイル?
◆原材料
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他名前の通り、大人気の定番、"Miyama Blonde" の妹分です。
色は Miyama Blonde よりも淡い、外国の赤ちゃんの髪みたいな(!?)ブロンド。
5.0%、IBU32。
自家栽培米 美山錦 使用で、ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。
ホップは、いつもの信州早生に加えて、アメリカのまだ名前もない新品種 "HBC291" をたっぷりつかってます。
この度数とボディの割には、やっぱりホッピーかな。
ラーメン屋や居酒屋とかで、または、イタリアンの前菜や、バルでタパスなんかと一緒に、ごくごく飲めるビールのイメージです。
同じく守備範囲の広いDPAと同様、いろんなシーンで飲んで欲しいビールです。
アルコール度数 : 5.0%
ビアスタイル:ジャパニーズ セゾン











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