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地ビール 黄桜酒造 「ビアショコラ」


京都府 黄桜酒造
地ビール「ビアショコラ
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★☆☆

 

黄桜酒造 ビアショコラ
チョコレートの原料であるココアパウダーを使用、アルコール度数7%の冬季限定ビールです。
注いでみると、泡立ちが非常に良く、色は赤みのある茶色から琥珀色をしています。
口に含むと、カカオの様な甘い風味にホップの風味も感じられ、強めのコクと甘味、アルコール感が特徴的です。

アロマは、甘いカカオやミルクチョコレートの様な香り、飲んでみると、カカオの様な甘い風味とほのかにレーズンの様なフルーティーさが広がり、程良くホップ感、苦味もあり全体を引き締めてくれています。
ハイアルコールで芳醇な味わいは、ナッツやレーズンをつまみながらやチョコレートケーキなどのデザートに合わせてみてはいかがでしょうか。





◆ビアスタイルチョコレートビール
◆原材料麦芽(麦芽使用比率78%以上)、ホップ、ココアパウダー、液糖、香料td>
◆アルコール度数7%
◆メーカーHPこちらから
◆その他アルコール分7%のしっかりとコクがあるビールをベースに、チョコレートの原料であるココアパウダーを加えました。
チョコレートの甘い香りと、ホップの苦みが絶妙な味わいのお酒です。


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