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地ビール 志賀高原ビール 「ノット・ソー・スペシャル」


長野県 志賀高原ビール
地ビール「ノット・ソー・スペシャル
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

志賀高原ビール ノット・ソー・スペシャル
アメリカ、ニュージーランド産ホップを使用、アルコール度数4.5%のビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は濁りのある暗い琥珀色、口に含むと、華やかなホップの風味に強めの苦味が特徴的です。

アロマは、フラワリーなホップ香、飲んでみると、香り通り華やかでジューシーなホップ風味が広がり、落ち着いてくると旨味のあるモルト風味も現れ、後味には強めの苦味が残ります。<華やかホップの効いたビターな味わいがありながらも、マイルドさもありスムーズにスルスルと飲めてしまう1本です。





◆ビアスタイルエクストラ・スペシャルビター?
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数4.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他ずっとエールをつくりながらも、ブリティッシュな感じとは無縁のぼくら。

でも、リラックスして、だらだら飲みつづけられる、こういうビールは大好きなのです。

繰り返しますが、4.5%、IBU28。

スペックは、だいたい、いわゆるスペシャルビターの範疇に入っていると思うのですが、つかっているアロマホップの量は例えば Africa Pale Ale なんかとほぼ同レベル。

ちなみにアメリカとNZの二種類がメインです。

「ホッピーすぎる!」ってイギリス人とかに怒られるのかもしれませんが、まあ、ぼくら流ということでお許しを。

(そういう意味で、Not So Special って名前にしてます。)


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