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地ビール サンクトガーレン 「ストロベリーチョコレートスタウト」


神奈川県 サンクトガーレン
地ビール「ストロベリーチョコレートスタウト
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★★
総合評価★★★★☆

 

サンクトガーレン ストロベリーチョコレートスタウト
チョコレートモルト、イチゴをたっぷりと使用した、アルコール度数6.5%のビールです。
注いでみると、泡立ちが良く色は暗い焦げ茶色、口に含むと、香ばしい麦芽に僅かにイチゴの風味があり、甘味が強いのが特徴的です。

アロマは、カカオの様なモルトにイチゴの甘酸っぱい香り、ほんのりイチゴと共にカカオやチョコレートの様なモルト風味が感じられ、後味には香ばしい香りと甘味が残ります。
香ばしいモルトに乳糖の風味が勝っていてイチゴの存在感は弱め、アロマとフレーバーが活きる高めの液温でお試し下さい。





◆ビアスタイルフルーツビール?
◆原材料麦芽、ホップ、麦、いちご、ラクトース
◆アルコール度数6.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他2016年限定フレーバー。イチゴをたっぷりと使用したビターテイストの黒ビールです。 「チョコレートモルト」を使用した濃厚な黒ビールに甘酸っぱいイチゴがアクセント。栓を開けたときに広がるイチゴの甘やかな香り。口に含むとビターな味わいが広がります。


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早速飲みましたよ。
オレンジと比べると「フルーツ感」が少し物足りないように感じました。
美味しかったですが
[ 2016/02/14 23:35 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
イチゴ感は香りには出ていますが、風味は全体に負けてしまっているのは私も残念です。
ですがチョコレートビールとしてのバランスはさすがサンクトガーレンだな、と思います。

オレンジはとても良くフルーツ感が出ていますね。
[ 2016/02/15 00:12 ] [ 編集 ]
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