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南信州ビール 「入野谷 気の里ビール」


長野県 南信州ビール
地ビール「入野谷 気の里ビール
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

南信州ビール 入野谷 気の里ビール
伊那市長谷入野谷のゼロ磁場天然水と、信州早生ホップを使用したアルコール度数4.5%のビールです。
注いでみると、泡立ちは弱めで色は白っぽく濁っており、口に含むと、ホップの香りがよく、クリアな味わいが特徴的です。

基本的なレシピはゴールデンエールと同じで、水の違いと、ゴールデンエールは濾過、こちらは無濾過の様です。
無濾過ということですが透明感のあるすっきりとした味わいで、香りよくバランスのとれたビールです。





◆ビアスタイルゴールデンエール
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数4.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他南アルプスの麓に位置する「伊那市長谷入野谷」にある「ゼロ磁場」の天然水で仕込んだオリジナルビール。ゼロ磁場には「気」が集まると言われ、瞑想する観光客が多い場所。基本レシピはゴールデンエールと同じだが、明らかに異なる味の淡色系ビール。


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