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サッポロ 「麦とホップ 赤 スペシャル」World Beer - ビール・地ビール・世界のビール -

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サッポロ 「麦とホップ 赤 スペシャル」


今年の赤は、スペシャルな赤。
サッポロ「麦とホップ 赤 スペシャル
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★☆☆

 

麦とホップ 赤 スペシャル
厳選素材に加えカラメル麦芽を使用し、上面発酵製法を採用、アルコール度数5%の第4のビール、新ジャンルビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は赤みのある琥珀色、口に含むと、香ばしい麦芽の風味があり、苦味と甘味が強めです。

アロマは、甘いカラメルの様なモルトにほんのり爽やかなホップ香もあり、飲んでみると、爽やかなホップと共にカラメルの様な香ばしいモルト風味が広がり、後味にかけて強めの苦味が残ります。
深みこそないものの香ばしいモルト風味で味わいしっかりめ、ホップが効いていて苦味が強くキリッとしたドライ感もあってべたつかずシャープな後味です。





◆ビアスタイル新ジャンルビール(第4のビール)
◆原材料発泡酒(麦芽、ホップ、大麦)、スピリッツ(大麦)
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらからニュースリリース
◆その他こだわりの素材である「リッチゴールド麦芽」と「ゴールデンアロマホップ」、「ザ・ゴールド熟成製法」に加え、厳選酵母を採用。
今年の<赤>は今だけのスペシャルな限定品です。

~ 今年の<赤>は、「華やかな香り」「奥深いコク」「美しい色」が進化した自信作! ~

麦とホップとして初となる上面発酵製法を採用し、より「華やかな香り」を引き出しました。また、「麦とホップThe gold」の厳選素材に加えカラメル麦芽を採用することで、「奥深い味わい」「美しい赤い液色」を実現し、全てにおいて進化した自信作です。

・麦とホップブランド初となる“上面発酵製法”を採用
・今までにない華やかな香りを実現
・麦のうまみと奥深いコクを実現
・美しい赤色の液色を実現


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