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地ビール 北海道麦酒醸造 「フルーツブルーイング チェリー&ベリー」


北海道 北海道麦酒醸造
地ビール「フルーツブルーイング チェリー&ベリー
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★☆☆

 

北海道麦酒醸造 フルーツブルーイング チェリー&ベリー
北海道余市産のさくらんぼとブルーベリーの果汁を使用、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、色は暗い赤紫色、飲んでみると、果汁の甘酸っぱい風味が広がり、苦味が少ないのが特徴的です。

アロマは、甘いベリー香、飲んでみると、チェリーやラズベリーの様な風味は、甘味強めなのですがベタ付きなくクリーンな甘味、酸味も穏やかです。
ビールらしさもわずかに残っているものの果汁風味が支配的、ケーキやジェラートなどのデザートによく似合いそうな1本です。





◆ビアスタイルフルーツビール
◆原材料麦芽、果汁(ブルーベリー、ラズベリー、チェリー、いちご)、糖類、ホップ、スピリッツ、香料
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他丁寧にしぼった北海道余市産のさくらんぼとブルーベリーの果汁を約50%使用し、ホップの苦みを抑えて仕込んだエールビールに加え熟成させました。果実本来の味わいや香りをお楽しみいただけます。


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