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世界のビール デ・ブロック醸造所 「サタン ブラック」


ベルギー デ・ブロック醸造所
世界のビール「サタン ブラック
コク★★★★☆
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★★
総合評価★★★★☆

 

デ・ブロック醸造所 サタン ブラック
オレンジピールを使用、アルコール度数8%のビールです。
注いでみると、泡立ちがよく色は黒に近い赤みのある暗い銅色、口に含むと、ほんのりフルーティーで芳醇な味わいで強めのコクと強い甘味が特徴的です。

アロマは、カラメル、プラムの様な香り、飲んでみると、プラムの様なフルーティーさと共にオレンジピールの爽やかな風味が広がり、続いてカラメルや黒糖の様な甘い風味が現れ、終盤には苦味も残ります。
コクと強い甘味でアルコール度数の高さを殆ど感じさせず、ついつい飲み過ぎてしまいそうな悪魔の様な1本、ラベルに見惚れない様に気を付けてください。





◆ビアスタイルベルジャンスタイル・ダーク・ストロングエール?
◆原材料麦芽、ホップ、オレンジピール
◆アルコール度数8%
◆メーカーHPこちらから
◆その他長年の歴史より、隣国のブリティッシュスタイルのビールとジャーマンスタイルのビールの影響を受けた特殊なベルジャンブラックエール。厳選されたスコッチモルトを使用することによりポーターとシュバルツの中間的な味わいに仕上がっている。肉料理はもちろん、チェダーチーズやダークチョコレートなどとも相性が良い。


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