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地ビール 銀河高原ビール 「エクストラペールエール」


岩手県 銀河高原ビール
地ビール「エクストラペールエール
コク★★★★☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

銀河高原ビール エクストラペールエール
シトラスの香り際立つ特別なホップ「シトラホップ」を使用、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、泡立ちよく色は濁りのあるオレンジ、口に含むと、柑橘系のホップの風味が感じられ、全体的にしっかりとした味わいです。

アロマは、柑橘系のホップ香、飲んでみると、香り通り柑橘系やハーブの様なホップ風味が特徴的、後味にかけて強い苦味が残りビターな味わいです。
コクや甘味もしっかりとありながらも苦味が全体を引き締めてくれていて、力強くうまくまとまった1本です。





◆ビアスタイルアメリカンスタイル?ペールエール
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他レシピからラベルデザインまで若手主導で開発した、特別仕様の銀河高原ビールオリジナルペールエールです。

シトラスの香り際立つ特別なホップ(シトラホップ)を使用。麦芽本来の甘さを十分に引き出しながらもスパイシーで複雑な味わい。

ホップのスパイシーな香りを引き出す為に仕込み工程を工夫し、醗酵温度の段階的な調整で麦芽本来の甘さを引き出した、一味違ったビールに仕上がっています。

ラベルデザインは「新液種発見!」をコンセプトにホップの緑と航海地図をイメージしています。

ホップのスパイシーな香りを存分に引き出した特別(EX)なエールタイプ。 シトラスの香り際立つ特別なホップ(シトラホップ)を使用。 麦芽本来の甘さを十分に引き出しながらもスパイシーで複雑な 味わいのオリジナルペールエールです。
ホップのスパイシーな香りを引き出す為に仕込み工程を工夫し、 醗酵温度の段階的な調整で麦芽本来の甘さを引き出した、 一味違ったビールに仕上がっています。
ラベルデザインは「新液種発見!」をコンセプトにホップの緑と 航海地図をイメージしたものに仕上げました。高級感溢れる銀河高原ビールの“GINGAブルー”ボトル商品としてパッケージ。


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