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地ビール 山口地ビール 「チョコレートスタウト」


山口県 山口地ビール
地ビール「チョコレートスタウト
コク★★★★☆
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★☆☆☆
総合評価★★★★☆

 

山口地ビール チョコレートスタウト
高温で丹念に焙煎したチョコレートモルトを使用、アルコール度数5%のビールです。
注いでみるととろみがあり、泡立ちが非常によくきめ細かい泡が立ち、色はほぼ黒に近い濃い焦げ茶色をしています。
口に含むと、ローストされた香ばしい麦芽風味の強めのコクと焦がした強い苦味が感じられます。

アロマは、メタリックなホップにロースト香、飲んでみると、一瞬メタリックなホップが顔を出した後、強く焦がしたローストフレーバーがやってきて、強い苦味に対して甘味は少なく、非常にビターな味わいになっています。
我こそは、香ばしくビターなビールがお好きだという方は、強烈なロースト感からくる強い苦味や酸味、渋味をお試し下さい。





◆ビアスタイルスタウト?
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他山口地ビールが年に一度だけ作る、2011年モンドセレクション金賞受賞のスペシャルビールです。

山口鳴滝の天然水100パーセントで仕込んでいます。

バレンタインデーに、甘いものが苦手なあの人へ。

またはチョコだけじゃ足りない思いを込めて。

高温で丹念に焙煎したチョコレートモルトを使用。
ビターチョコレートを感じるダークな色、カカオを思わせる甘く芳ばしい香り。
まろやかでコクのある味わい。
コーヒーを味わうような長い余韻。
超濃厚フルボディーのヴィンテージビールにて極上の時間を味わって下さい。


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