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地ビール 山口地ビール 「ヴァイツェン」


山口県 山口地ビール
地ビール「ヴァイツェン
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

山口地ビール ヴァイツェン
小麦モルトを使用、アルコール度数5%、ヴァイツェンタイプのビールです。
注いでみると、泡立ちがよく濁りがあり、色はほんのりとピンクみがかった薄い黄色をしています。
口に含むと、クローブの様な風味があり、全体的にさっぱりとしているのが特徴的です。

アロマは、ピーチを思わせるフルーティーなヴァイツェン香、口に含むと、炭酸ガスの刺激が強くクローブ香しっかり、小麦の風味はおだやかめで全体的にさっぱりとしていています。





◆ビアスタイルへーフェ・ヴァイツェン
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他小麦を贅沢に使用したビール。口の中に広がるフルーティーな香りと程よい苦味が調和した芳醇な味わいのビールです。  水によっておいしさが決まると古くから言われているビール。山口地ビールは天然のミネラルを豊富に含んだ鳴滝の銘水によって醸造されています。  麦芽とホップは世界各国から厳選された原料のみを直輸入しております。「麦芽とホップ以外は使わない」それが私たちの基本です。  山口地ビールは生きたビールです。それは発酵タンクから取り出すときに、ビール酵母を熱処理・ろ過していないからです。生きている新鮮なビールでしか味わえないその独特な「まろやかさ」を是非お楽しみ下さい。


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