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世界のビール ヒューグ醸造所 「アーヴェルボーテ」


ベルギー ヒューグ醸造所
世界のビール「アーヴェルボーテ
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

ヒューグ醸造所 アーヴェルボーテ
アーヴェルボーデ修道院の伝統あるビールをヒューグ醸造所が復活、アルコール度数7.5%のビールです。
注いでみると、泡立ちが非常に良くきめ細かいクリーミーな泡が立ち、色は黄金色をしています。
口に含むと、フルーティー、スパイシーな味わいにホップの苦味が効いていて、アルコール感も強めです。

アロマは、フラワリーなホップ、ベルジャンらしいスパイシーな香り、飲んでみると、ほんのりパパイヤや青リンゴの様なフルーティーさ、そしてスパイシーで渇いた味わい強く、ハーブや花の様なホップが特徴的です。
モルトや小麦感も意外としっかりとしていてコクも強め、それ以上にスパイシーさとホップの苦味が強くドライな仕上がり、少し傾けば崩れてしまいそうな繊細なバランスを保っているビールだと思います。





◆ビアスタイルベルジャンスタイル・ブロンドエール
◆原材料麦芽、オート麦、小麦、ホップ、酵母
◆アルコール度数7.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他1134年創立のアーヴェルボーデ修道院の伝統あるビールが、ヒューグ醸造所の最高の技術によって復活しました。フローラルでグリーンアップルの様な香り。そして口いっぱいに広がる麦芽の甘みと厳選された4種類のホップが織り成す心地よさが、爽やかさと刺激的な瞬間を提供してくれるビールです。


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