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地ビール ノースアイランドビール 「マサジザファースト」


北海道 ノースアイランドビール
地ビール「マサジザファースト
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

ノースアイランドビール マサジ ザ ファースト
カスケードホップ、1番麦汁だけを使用、アルコール度数5.6%のビールです。
注いでみると、泡立ちが非常に良く色は黄金色、口に含むと、ジューシー華やかなホップの風味が感じられ、強い苦味が特徴的です。

アロマは、華やかホップに若干クリームコーン(DMS)臭強め、飲んでみると、グレープフルーツやマスカットの様なジューシーで華やかなホップ風味があり、後味にかけて強い苦味が余韻長く残ります。





◆ビアスタイルフリースタイル?
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5.6%
◆メーカーHPこちらから
◆その他MASAJI THE 1st !
今年も箕面ビール先代社長をイメージして勝手に「MASAJI BEER」をつくりました。
12月15日に箕面ビール直営店のBEER BELLYさん(&NIB工場)で先行開栓したのですが、やっと明日、Beer Bar NORTH ISLANDでもお披露目させていただきます!

MASAJI BEER、3回目の今回も、コンセプトは過去2回と同様です。

・明るい笑顔。(→ライトカラー)
・ピカピカの髪型。(→濾過してピカピカに仕上げる)
・社長からいただいたアドバイは単純明快だった!(→シングルホップ)

この3つを合わせたビール。
1回目 MASAJI PALE ALE (濾過&シトラ)
2回目 M's LAGER (濾過&モザイク)
3回目 MASAJI THE 1st !(濾過&カスケード)

今回の「マサジ ザ ファースト」

過去(まだ札幌でやってた頃だから5~6年前)に準定番で「カスケードラガー」をたま~に造っていたんだけど、久々にそのカスケードラガーの改良版、そしてスペシャル版(!?)でマサジビールを造らせていただきました。
1番麦汁だけでつくりましたよ。
だから「マサジ ザ グレート」ならぬ「マサジ ザ ファースト」です。
ABV 5.6%
IBU 30
お楽しみに&ヨロシクです!


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