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地ビール 盛田金しゃちビール 「インペリアルスタウト」


愛知県 盛田金しゃちビール
地ビール「インペリアルスタウト
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

盛田金しゃちビール インペリアルスタウト
砂糖を用いた伝統的スタウトの製法で醸造、アルコール度数8%のビールです。
注いでみると、とろみがあり色は黒に近い濃い焦げ茶色、口に含むと、フルーティーさと濃厚な麦芽風味が特徴的です。

アロマは、ほんのりと焦がした様なロースト香、かすかにフルーティーそうな香り、飲んでみると、フルーティーでほんのり芳醇さに華やかめのホップ、強めのアルコール感が広がり、中盤から後味にかけてローストされた様なモルト風味は濃厚、強めのコクと甘味があります。
焦げ感ありながらも苦さ穏やか、アルコール度数高く濃厚目な味わいながらも飲みやすく飲み過ぎに注意が必要な1本、常温近く高めの液温でいただくとより味わいを楽しめると思います。





◆ビアスタイルブリティッシュスタイル・インペリアル・スタウト
◆原材料麦芽、ホップ、糖類
◆アルコール度数8%
◆メーカーHPこちらから
◆その他1.「インペリアル」とは18世紀末の大航海時代に英国から、帝政ロシアや北欧へ輸出する為に特別に醸造されたプレミアムビールに付けられた呼称です。長期の輸送に耐えられるようにアルコール度数を高く設定し、原料も多めに使用して造られた、濃厚な味わいのビールです。
2.金しゃち「インペリアル・スタウト」は、伝統的スタウトの製法(砂糖使用)を用いたモカフレーバーが特徴。アルコール度数も8%と高めにすることで、芳醇な風味と香りを一段と引き出しました。限定醸造品の為、数量なくなり次第販売終了となる恐れがあります。


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