ドメイン
地ビール 伊勢角屋麦酒蔵 「トリプルホップIPA」World Beer - ビール・地ビール・世界のビール -

World Beer - ビール・地ビール・世界のビール -

- ビールの飲み比べ・勝手に評価 -
▼種類別一覧▼
(クリックしていただくと一覧が見れます。)
国内ビール 発泡酒 新ジャンル ドイツ ベルギー イギリス ヨーロッパ アメリカ アジア その他外国
北海道 東北 関東 北陸・甲信越 東海 近畿 中国 四国 九州・沖縄 その他
World Beer - ビール・地ビール・世界のビール - TOP  >  スポンサー広告 >  地ビール(クラフト)  >  東海 >  地ビール 伊勢角屋麦酒蔵 「トリプルホップIPA」

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | | トラックバック(-) | コメント(-)

地ビール 伊勢角屋麦酒蔵 「トリプルホップIPA」


三重県 伊勢角屋麦酒蔵
地ビール「トリプルホップIPA
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

伊勢角屋麦酒蔵 トリプルホップIPA
シムコー、シトラ、アマリロの3種類のホップを使用、アルコール度数6%のビールです。
注いでみると、泡立ちがよく色は少し赤みのある琥珀から茶色、口に含むと、華やかなホップ風味と少しアルコール感が強めなのが特徴的です。

アロマは、メタリック、花の様なホップ、飲んでみると、メタリック、ハーブの様な強めのホップ風味にモルト感もしっかりめ、全体的に少しだけパワフルなIPAです。
心地よいホップと重たすぎないモルト感をお楽しみ下さい。





◆ビアスタイルアメリカンスタイル・インディア・ペールエール
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数6%
◆メーカーHPこちらから
◆その他★きっかけ
これまで何度か醸造し、ご好評いただいております【トリプルホップペールエール】をベースに、秋の夜長、ゆったり・まったり御賞味いただけるIPAを、造りました。

★こだわり
1 仕込み水を微細に調整し、ホップのトゲトゲ感が露わにならないように、クリーンな苦味を引き出しました。

2 名前のごとく3種類のホップ「シムコー(柑橘系だけど、杉を感じさせるようなアロマ)」 ・ 「シトラ(シトラスなアロマ)」 ・ 「アマリロ(蜜柑のようなフローラルなアロマ)」 を使いました。
苦味付けは「シムコー」で、柑橘系の「シトラ」を突出させることのないよう抑えながら、「アマリロ」の果物を思わせるフローラルなキャラクターを前面に出し、調和を図りました。

グラスに注いでからの時間の経過につれて、3種類のホップの異なる個性をお楽しみいただけるように、投入時間や投入量に工夫を凝らしましたので、時間をかけて召し上がっていただけます。

3 IPAとしては度数・苦みとも控えめで、芳醇なボディをほどよく感じていただけます。

★味わいの特徴
ホップ「シトラ」の柑橘感と、「アマリロ」の甘みをともなった蜜柑のような香りが、柔らかくも力強く香ります。ホップの甘い香りをそのままに、ほどよく残したモルトの甘みやコクが優しく、IBU45と苦みは抑えて、味わいに奥行きとアクセントをもたらすように仕上げました。

ボディがしっかりと苦みを包み込んで、かすかに感じる杉のような爽やかな香り、ふくよかさのある、豊かな余韻を楽しんでいただける、個性はありながらも飲みやすいIPAです。


↓お買い求めはコチラ↓
Yahoo!で探す 楽天市場で探す amazonで探す
関連記事



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

ビールメーカーリンク


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。