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地ビール のぼりべつ地ビール<鬼伝説> 「黒鬼ブラックエール」


北海道 のぼりべつ地ビール<鬼伝説>
地ビール「黒鬼ブラックエール
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

のぼりべつ地ビール<鬼伝説> 黒鬼ブラックエール
ローストモルトとシトラホップを使用、アルコール度数4.5%のビールです。
注いでみると、色は黒に近い濃い焦げ茶色、口に含むと、爽やかな様なホップに焦がした様な麦芽風味が感じられます。

アロマは、ハーブの様なホップにロースト香、飲んでみると、ミントの様なとても爽やかなホップにモルトの焦げた様な風味が共に強め、後味には余韻長く苦味とドライ感が残ります。
清々しいホップとロースト感強いモルトがあまり私に合わず、ホップに焦げた苦味も相まって甘さが乏しく、少しアンバランスに思えました。





◆ビアスタイルスタイル名
◆原材料麦芽、ホップ、大麦
◆アルコール度数4.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他ローストモルトの焙煎香とアメリカンホップ「シトラ」を使用した、フルーティーなホップの香りと強い苦みが特徴。
醸造者こだわりのライトボディな黒ビール(ブラックエール)。
通常よりも長期熟成で、味・風味を最大限に生かし、アルコール度数を低めに設定し、ドリンカビリティー(飲み易さ)も兼ね備えたビールです。


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