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地ビール 八ヶ岳地ビール タッチダウン 「デュンケル」


山梨県 八ヶ岳地ビール タッチダウン
地ビール「デュンケル
コク★★★★☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

八ヶ岳地ビール タッチダウン デュンケル
ローストした濃色麦芽を使用したデュンケルスタイルのビールです。
注いで見ると泡立ちが良く、色は少し赤みのある琥珀色です。

口に含むと、芳醇でフルーティーな香りとカラメルの様な甘味があり、後味には強めの苦味が残ります。

芳醇な風味、後味には強めの苦味がありますが、ボディーは軽るめなのでさっぱりといただけます。
しっかりとした味とラガービールの飲みやすさを楽しめるので、ぜひ一度お試し下さい。





◆ビアスタイルミュンヒナー・デュンケル
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数6%
◆メーカーHPこちらから
◆その他ドイツのミュンヘンで作られていたビール。日本語では「ドンケル」「ドウンケル」などと呼ばれ、英語で言うダークにあたるドイツ語。

こちらも最初に造られた八ヶ岳地ビールで、ファン人数からいくとダントツ1位で、女性からも男性からも圧倒的な指示を得ています。

原料にローストした濃色麦芽を使用している為、名前通り深みのある茶褐色しています。

ピルスナーと同様の原料は麦100%・下面発酵タイプのビールです。麦芽をローストして造られるカラメル麦芽の風味と香りが溢れ、コクのある濃厚な味わいは、通の舌をうならせます。八ヶ岳ブルワリー醸造責任者 山田一巳の自信作です。全国酒類コンクール総合1位受賞。


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