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地ビール 小樽ビール 「北の流星」


北海道 小樽ビール
地ビール「北の流星
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

小樽ビール 北の星流
農薬や化学肥料を使用せずに育った北海道恵庭産の麦芽とドイツ産有機栽培ホップを使用、アルコール度数5%、ピルスナータイプのビールです。
注いでみると、色は黄金色、口に含むと、穀物の様な麦芽風味が感じられ、後味には苦味が残ります。

アロマは、コーンの様な穀物香、飲んでみると、香り通りの穀物の様な風味があります。
物足りなさ無くしっかりめでありながらも飲みやすさを残したビール、私には若干オフフレーバーが強く感じられたのが残念です。





◆ビアスタイルジャーマンスタイル・ピルスナー
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他栽培期間中、一切の農薬や化学肥料を使用せずに育った北海道恵庭産の麦芽を使用しました。

16世紀ドイツ「ビール純粋令」を忠実に醸造し、原材料は、恵庭育ちの健康麦芽とドイツ産有機栽培ホップ、そして水と酵母だけ。もちろん、炭酸ガスその他の添加物は使用していません。


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