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サッポロ 「素材逸品」


豊かな麦のうまみと爽やかな香りを楽しめる新ジャンル
サッポロ「素材逸品
コク★★☆☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★☆☆☆
総合評価★★☆☆☆

 

素材逸品
イオングループ限定発売、国産の麦芽とチェコ産のファインアロマホップを使用、アルコール度数5%の第4のビール、新ジャンルビールです。
注いでみると、泡立ちは良く、口に含むと、酸味にしっかりめの苦味が感じられるのが特徴的です。

まず初めに、爽やかめのホップと共に酸味が感じられ、すぐに苦味、続いて穀物風味と甘味が現れ、後味には苦味が残っています。
私には、穀物風味に甘味、特に苦味が不自然、抑えめではあるものの新ジャンル特有の雑味が感じられました。





◆ビアスタイル新ジャンルビール(第4のビール)
◆原材料発泡酒(麦芽、ホップ、大麦、糖類)、スピリッツ(大麦)
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPサッポロニュースリリース
◆その他サッポロビールならではの取り組みである協働契約栽培で丁寧に育てた国産麦芽による麦本来のうまみとともに、世界的に評価の高いチェコ産ファインアロマホップを一部使用することによって爽快な香りを実現しました。
伸長する新ジャンル市場において、この商品を通じてより多くのお客様にご満足いただけるよう取り組んでいきます。


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