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サッポロ 「ホワイトベルグ」


洗練された華やかな香り
サッポロ「ホワイトベルグ
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★☆☆☆
総合評価★★★☆☆

 

ホワイトベルグ
上面発酵酵母を採用し、ベルギー産の麦芽、コリアンダーシード、オレンジピールを使用、アルコール度数5%の第4のビール、新ジャンルビールです。
注いでみると、泡立ちは良いのですが泡持ちがいまいち、色は透き通った黄金色をしています。
口に含むと、コリアンダーとオレンジピールの風味が感じられるのが特徴的です。

アロマは、スパイスの香り、飲んでみると、香り通りのスパイス風味が広がり、小麦感が一瞬ふわっと通り抜けます。
スパイス風味は好みが分かれ、コクの厚みのなさは仕方ありませんが、新ジャンル特有の雑味などを上手く抑えられています。
小麦麦芽にコリアンダーとオレンジピール、そしてベルギーとくればホワイトエール(ヴィット)を想像しますが、また違った味わいのユニークな新ジャンルビールだと思います。





◆ビアスタイル新ジャンルビール(第4のビール)
◆原材料発泡酒(麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ、大麦、コリアンダーシード、オレンジピール)、スピリッツ(大麦)
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらからニュースリリース
◆その他この商品は、近年人気が高まっているベルギービールの中でも、ホワイトビールに着目し開発しました。「ベルギー産麦芽」「小麦麦芽」に加え、伝統的なベルギーのホワイトビールの製法に学び、現在大手4社から発売されている新ジャンルでは唯一となる「上面発酵酵母」を採用し、スパイスである「コリアンダーシード」、「オレンジピール」を使用することで、洗練された華やかな香りと爽やかな味わいを実現しました。
パッケージデザインは、ビールテイストでは珍しい青緑色をメインカラーとし「新たな味わい」の登場感を演出し、裏のパッケージには商品特長を配することでお客様の期待感を醸成します。
当社は、ベルギーのホワイトビールのような味と香りを手軽に楽しんでいただける「サッポロ ホワイトベルグ」が、多くのお客様にご満足いただけることを願っています。

ビール大国ベルギーのホワイトビールのような味と香りを家で気軽に楽しめる新ジャンル。
ベルギー産麦芽を使用した上質なうまみ。ベルギーのホワイトビールに伝統的に用いられるコリアンダーシード、オレンジピールを使用。リラックス、リフレッシュに最適な洗練された華やかな香りと爽やかな味わい。


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