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地ビール ベアードブルーイング 「より道みかんボック」


静岡県 ベアードブルーイング
地ビール「より道みかんボック
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

ベアード より道みかんボック
みかんの皮と果汁、ニュージランド産のホップを使用、アルコール度数6.5%のビールです。
注いでみると、泡立ちが非常によく、色は濁りのある琥珀から茶色をしています。
口に含むと、爽やかなみかんの風味と香ばしい麦芽の風味が感じられます。

アロマは、華やかみかん、飲んでみると、まずみかんの香りが広がり次に甘味、続いてトーストやカラメル風味の香ばしいモルトがやってきて、後味には苦味が残ります。
アルコール度数6.5%と高めなのですが高さを感じさせず、みかんからモルト風味への段差のある切り替わりが面白いビールです。





◆ビアスタイルハーブ・スパイス?フルーツビール?
◆原材料麦芽、大麦、糖類、みかん(皮、果汁)、ホップ、酵母
◆アルコール度数6.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他このボックは、色の明るいボックらしく、丸みがあり、大胆でクリーンな味わいだが、柑橘系の清々しい爽やかさもある。
この柑橘系の個性は主にみかんによるものが大きいが、ニュージーランド産のホップ達も、名脇役としていい役割を果たしている。


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