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世界のビール シュレンケルラ 「ドッペルボック」


ドイツ シュレンケルラ
世界のビール「ドッペルボック
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★★

 

シュレンケルラ ドッペルボック
オークでスモークされた麦芽とハラタウアロマホップを使用、アルコール度数8%のビールです。
注いでみると、泡立ち良くきめ細かい泡が立ち、色は赤みを帯びた琥珀色をしています。
口に含むと、スモーキーな香りと重みのある麦芽風味が感じられ、強めのアルコール感が特徴的です。

アロマは、ふわっとスモーク香、飲んでみると、スモーキーな香りの付いた甘く濃厚なモルト風味、苦味にアルコール感も強めです。
スモーキーな香り、ピートやオーク樽で熟成された様なやや複雑な味わい、甘く濃厚めなのですが苦味も効いていてベタつきなどは残りません。
特徴的なスモーキーな風味は好みが別れ、度数が8%高くと若干アルコール感が浮き出ていますが私好み、ぬるめの温度でじっくりとお楽しみ下さい。





◆ビアスタイルスモークビール
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数8%
◆メーカーHPこちらから
◆その他オークでスモークされた麦芽とハラタウアロマホップを使用。
ドッペルボックタイプのラオホビール。


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