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地ビール あわぢびーる 「ヴァイツェン」


兵庫県 あわぢびーる
地ビール「ヴァイツェン
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★☆☆☆

 

あわぢびーる ヴァイツェン
アルコール度数5%、ヴァイツェンタイプのビールです。
注いでみると、色は濁りのある黄色、口に含むと、クローブの様な風味に小麦感が感じられます。

アロマは、フルーティーなエステル香、飲んでみると、クローブ感が強く、最後に強い苦味が残るのが特徴的です。
私には、フェノーリック、薬品臭さを強めに感じられたのが気になりました。





◆ビアスタイルへーフェ・ヴァイツェン
◆原材料麦芽、ホップ、酵母
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他小麦麦芽を使用したフルーティーなビール。
白みがかった琥珀色が特徴。
清涼感が強く、喉ごしさわやかです。

淡路島を代表する地ビールとして登場した『あわぢびーる』。ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げました。 また、『あわぢびーる』は熱処理をしておりませんので生きた酵母の味をこころゆくまでお楽しみいただけます。


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