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地ビール あわぢびーる 「アルト」


兵庫県 あわぢびーる
地ビール「アルト
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

あわぢびーる アルト
アルコール度数5%、アルトタイプのビールです。
注いでみると、色は琥珀から赤銅色、口に含むと、フルーティーさにほのかにカラメル風味、強めの苦味が特徴的です。

アロマは、カラメル、フルーティー、飲んでみると、ほのかにレーズンやバナナ、パパイヤの様に感じられるフルーティーさ、カラメル麦芽は穏やか、後味にかけて苦味が強めに残ります。
私には若干薬品臭く感じられましたが、コクがありフルーティーな飲み応えのあるビールです。





◆ビアスタイルデュッセルドルフスタイル・アルトビール
◆原材料麦芽、ホップ、酵母
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他カラメル麦芽を大量に使用し、香ばしさとコクを強調しました。 ホップの苦みも好バランスです。

淡路島を代表する地ビールとして登場した『あわぢびーる』。ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げました。 また、『あわぢびーる』は熱処理をしておりませんので生きた酵母の味をこころゆくまでお楽しみいただけます。


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