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地ビール 志賀高原ビール 「タカシイチローピート」


長野県 志賀高原ビール
地ビール「タカシイチローピート
コク★★★★★
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

志賀高原ビール タカシイチローピート
タカシインペリアルスタウトをピートモルト使用のウィスキーが入っていた樽で1年熟成、アルコール度数11.5%のビールです。
注いでみると、泡立ち弱くとろみがあり色はほぼ黒、口に含むと、濃厚、芳醇な味わいとスモーキーなピート香、強いアルコール感が特徴的です。

アロマは、ピート香にアルコール臭、飲んでみると、芳醇な味わいにピート香、焦がした様な風味も手伝って苦味は強めに感じられます。
度数も高く、香り、味わい共にずっしりと重みのあるビール、一呑一呑をじっくりと時間をかけ、味わいながらお楽しみ下さい。





◆ビアスタイル木片/木樽熟成ストロングスタウト
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数11.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他Takashi Imperial Stout の 2013年版を、イチローズモルトさんのピートモルトでつくったウィスキーが入っていた樽でちょうど一年熟成。


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