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地ビール 銀河高原ビール 「ブラウンエール」


岩手県 銀河高原ビール
地ビール「ブラウンエール
コク★★★★☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

銀河高原ビール ブラウンエール
アルトスタイルをベースに銀河高原ビール独自のアレンジ、アルコール度数4.5%ジャーマンスタイルのブラウンエールです。
注いでみると、泡立ち良く色は赤みのある琥珀色、口に含むと、爽やかなホップに強めの苦味、ほのかに香ばしい麦芽の風味が感じられます。

アロマは柑橘系の様なホップに香ばしいモルト、口に含むと、ジューシー爽やかなホップと、ほのかにキャラメルの様なモルト風味が特徴的です。
見た目からも想像できる香ばしいモルト風味と共にホップの風味を綺麗に表した1本、みずみずしくクリーンなホップをお楽しみ下さい。





◆ビアスタイルジャーマンスタイル・ブラウンエール/デュッセルドルフスタイル・アルトビール
◆原材料麦芽100%、ホップ
◆アルコール度数4.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他【ブラウンエール~ジャーマンスタイル~】ホップの爽やかな苦みとオールモルトフレーバーが織り成す華やか且つシャープな味わい。美しき“赤銅色”ブラウンエール。

【テイスト】ドイツ・デュッセルドルフで18世紀頃から製造されてきた古典的なエールビールの「アルト」スタイルをベースに銀河高原ビール独自のアレンジを加えました。初期醗酵後の低温熟成によりフルーティーなエステル香は低レベルに抑えられていて、ロースト香と苦みがほどよいバランスで個性を醸しています。色味は赤銅色。アルコール分やや低めで爽やかですっきりとした飲み口が癖になり、ついつい次のひと口へとグラスを運びます。飲み頃は少し冷やしたくらいの6℃~9℃がベスト。


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