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地ビール 銀河高原ビール 「ストロングウィート」


岩手県 銀河高原ビール
地ビール「ストロングウィート
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★★

 

銀河高原ビール ストロングウィート
通常の小麦のビールに比べて小麦麦芽をふんだんに使用、アルコール度数6%のビールです。
注いでみると、泡立ちがよくとろみがあり、色は白濁した薄い茶色をしています。
口に含むと、バナナの様なフルーティーさと小麦の風味が感じられ、強めのコクと甘味、アルコール感が特徴的です。

アロマは、バナナの様なフルーティーな香り、口に含むと、バナナとクローブの様な風味が共に強く、小麦に強めのコクと甘味が感じられます。
舌に絡みつくまったり濃厚な味わいで重たさはそれ程無し、少しぬるめの温度でじっくりとお楽しみ下さい。





◆ビアスタイルヴァイツェン・ボック?
◆原材料麦芽100%(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ
◆アルコール度数6%
◆メーカーHPこちらから
◆その他【ストロング・ウィート】この冬、あなたの喉を至福に導く、特別仕込みの小麦のビール「ストロング・ウィート」登場。

【テイスト】厳選した小麦麦芽を通常の「小麦のビール」に比べてふんだんに使用し、醗酵初期の温度帯を高めに設定、大事に大事に醸造を進めた結果、モルトの個性がヴァイツェンスタイル特有のフルーティ香に伴って強めに表現されました。 色味は橙白色。飲み口は柔らかく、まったりとしており、熟したバナナのようなアロマと蜂蜜を想起させる甘味が喉の底まで染み渡り、少し高めのアルコール感で、酔いと共に優雅な余韻を導きます。 飲み頃は10℃~13℃、特有の香りを十分に満喫する為には冷やし過ぎは厳禁。冷蔵庫から出して、数分お待ち頂いてから、口が広いのグラスに注いでお楽しみください。


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