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地ビール 志賀高原ビール 「菖蒲のミヤマブロンド」


長野県 志賀高原ビール
地ビール「菖蒲のミヤマブロンド
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

志賀高原ビール 菖蒲のミヤマブロンド
ミヤマブロンドをベースにホップがわりに菖蒲を使用、アルコール度数6.5%のビールです。
注いでみると、色は黄色で若干濁りがあり、口に含むと、ハーブの様な風味に強めの苦味が特徴的です。

アロマは菖蒲の香りでしょうか、奥の方に自然な葉の様な香り、飲んでみると、ホップとは違う香りもあるものの違和感をあまり感じません。
ハーブの様な風味にほんのりフルーティー、辛口スパイシー、いろいろな要素が絡み合う非常に面白いビールではないでしょうか。





◆ビアスタイルハーブ・スパイスビール?
◆原材料麦芽、酒米(美山錦)、ホップ、菖蒲
◆アルコール度数6.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他自家栽培の「美山錦」をつかった大定番Miyama Blondeをベースに、収穫したてのフレッシュな野生の菖蒲(しょうぶ)をホップのかわりにたっぷりつかって仕込んだオリジナルなジャパニーズスパイスエールです。


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