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世界のビール マルテンス醸造所 「ベルフランボワーズ」World Beer - ビール・地ビール・世界のビール -

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世界のビール マルテンス醸造所 「ベルフランボワーズ」


ベルギー マルテンス醸造所
世界のビール「ベルフランボワーズ
コク★★☆☆☆
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★★
総合評価★★★☆☆

 

マルテンス醸造所 ベルフランボワーズ
マルテンス醸造所が製造、アルコール度数5.2%、フランボワーズの風味の第4のビール、新ジャンルビールです。
注いでみると、色は鮮やかな赤紫色、口に含むと、いちごシロップの様な風味に強い甘味、後味にかけて苦味が残ります。

アロマは甘いベリー系の香り、飲んでみると、中盤までは甘酸っぱいベリー風味に強い甘味、終盤にかけて苦味がじわじわとやってきて長めに残ります。
まるでいちごシロップをビールで割った様な味わい、不自然な味ではありますが新ジャンル特有のアルコール臭さ、雑味などはうまく隠されていると思います。





◆ビアスタイルフルーツビール?(新ジャンル、第4のビール)
◆原材料発泡酒(大麦、麦芽、ホップ、ラズベリー果汁、ブラックキャロット果汁、香料、甘味料(アセスルファムK、アスパルテーム)、酸味料)、スピリッツ(大麦)、炭酸ガス含有
◆アルコール度数5.2%
◆メーカーHPこちらから
◆その他上面発酵酵母を使用し、フランボワーズの風味をきかせ香り豊かでフルーティー、鮮やかでピンクレッド色が愛らしいフルーツビールタイプです。


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