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地ビール ヤッホー・ブルーイング 「軽井沢高原ビール スコティッシュエール」


長野県 ヤッホー・ブルーイング
地ビール「軽井沢高原ビール スコティッシュエール
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★★

 

ヤッホー・ブルーイング 軽井沢高原ビール スコティッシュエール
2006年度にシーズナルで発売されていた物を2013年夏季限定で復刻、ピートで燻した麦芽を使用、アルコール度数5.5%のビールです。
注いでみると、色は赤みのある琥珀色、口に含むと、コクと甘味のあるカラメル風味の麦芽が特徴的です。

アロマは甘いモルト、飲んでみると、ふわっと一瞬広がるホップ、だんだんとモルトの風味が強くなりコクと甘味が強め、ほんのりスモーキーでピート香もあります。
かなりしっかりとした味わいのスコティッシュエール、温めの温度でじっくりとお楽しみ下さい。





◆ビアスタイルスコティッシュスタイル・エール
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他その名の通り、スコットランドの伝統的なエール。スコットランドの人々が愛した麦芽風味の豊かなビールです。

スコットランドのお酒といえば、”スコッチウィスキー”ですが、このビールもスコッチウィスキーに使うピート(泥炭)で燻された麦芽を少し加えているため、スモーキーな香りが特徴的。コクがありながらも優しい味が口いっぱいに広がります。
ハムやスモークチーズといった燻製した食事ともぴったりですよ♪

スコティッシュエールで夏場のキャンプやBBQもワンランクアップ間違いなしです!


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