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地ビール スワンレイクビール 「スワンレイクバーレイ」


新潟県 スワンレイクビール
地ビール「スワンレイクバーレイ
コク★★★★★
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★★
総合評価★★★★☆

 

スワンレイクビール スワンレイクバーレイ
通常の倍の原材料を使用、アルコール度数10%のバーレイワインスタイルのビールです。
注いでみると、とろみが強く色は濁りのある琥珀色、口に含むと、芳醇、濃厚な麦芽風味に、非常に強いアルコール感と苦味が感じられます。

アロマはほのかに柑橘系のホップ、甘く濃厚そうな麦芽、飲んでみると、芳醇かつ濃厚、甘味の強い麦芽風味、後味にかけて非常に強いアルコール感、これまた強いホップの苦味が感じられます。
全体的に非常に濃厚で芳醇な味わいは、奥深さはありますが複雑な味ではなく、綺麗でクリーンな印象を受けます。
一般的なビールとは全く違う味わいを、じっくりと時間をかけて味わってみて下さい。





◆ビアスタイルバーレイワイン
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数10%?
◆メーカーHPこちらから
◆その他スワンレイクバーレイは、通常の倍の原材料を使用。
約1年間熟成した長期熟成ビールです。
味わいは、フルボティで麦芽の甘味が強く、強いアルコール・フレーバーとフルーティーなエステル香が複雑に絡み合い、 苦味がバランスよく調和しているビールです。


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