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地ビール ゆふいん麦酒 「ゆふの豊純(濃色ヴァイツェン)」


大分県 ゆふいん麦酒
地ビール「ゆふの豊純(濃色ヴァイツェン)
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

ゆふいん麦酒 ゆふの豊純(濃色ヴァイツェン)
九州第一号地ビール、湯布院の清涼な水を使用、アルコール度数5%の淡色ヴァイツェンです。
注いでみると、泡立ちが非常によくきめ細かい泡が立ち、色は濁りのあるオレンジから琥珀色をしています。
口に含むと、ほのかにクローブの様なフルーティーさに、若干強めのアルコール感が感じられます。

苦味はありますが、フルーティーさと小麦感共に穏やか、強めの炭酸ガスも手伝って色合いの想像より飲みやすいビールだと思います。





◆ビアスタイルデュンケルヴァイツェン
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他酵母入り アルコール度数 約5%
小麦麦芽50%以上使用 500ml入り
小麦麦芽特有の芳醇な味わいと淡色タイプにカラメル麦芽をさらに多く使用したことによりまろやかでコクのあるビールに仕上がりました。


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