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世界のビール サンフーヤン醸造所 「ブラックセゾン」


ベルギー サンフーヤン醸造所
世界のビール「ブラックセゾン
コク★★★★☆
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

サンフーヤン ブラックセゾン
アメリカ、サンディエゴのグリーンフラッシュ醸造所とコラボレーション、アルコール度数6.5%、オート麦を使ったオートミールスタウトとセゾンのハイブリットビールです。
注いでみると、泡立ちが非常によくきめ細かいクリーミーな泡が立ち、色は黒に近い赤みのある焦げ茶色をしています。
口に含むと、ミントの様なハーブ、花や白胡椒の様なスパイシーな風味にチョコレートの様な風味が感じられます。

アロマは、チョコレート、スパイシーな香り、口に含むと、ホップとスパイス、麦芽の風味が混ざり合い、とても複雑な味わいが楽しめます。
オートミールスタウトとセゾンを混ぜてスパイスで味付けしてみました。と言ったビール、非常に面白い1本だと思います。





◆ビアスタイルフリースタイル?
◆原材料麦芽、オート麦、ホップ、スパイス、糖類
◆アルコール度数6.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他セゾンビールながら、オート麦の滑らかさと、スパイシーさを持った、アメリカグリーンフラッシュ醸造所とのコラボレーションビール。


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