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地ビール ヤッホー・ブルーイング 「米麹SAKE仕立てストロングエール」


長野県 ヤッホー・ブルーイング
地ビール「米麹SAKE仕立てストロングエール
コク★★★★☆
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

ヤッホー・ブルーイング 前略好みなんて聞いてないぜSORRY 米麹SAKE仕立てストロングエール
前略・好みなんて聞いてないぜSORRYシリーズ第1弾、長野県産の酒米「ひとごごち」の麹、酒粕を使用したビールです。
注いでみると、色はオレンジから琥珀色、口に含むと、ほんのりと芳醇でフルーティーさに強いホップの風味、スパイシーなアルコール感があります。

「自分たちが心から飲んでみたい、まだ見ぬ美味いビールを造る」がコンセプトの前略・好みなんて聞いてないぜSORRYシリーズの第1弾。
アロマはほのかなエステル香とメタリックなホップ、飲んでみると、始めはホップとフルーティーな風味が混ざり合い、じわじわと強い苦味、強めのスパイシーなアルコール感がやってきます。
一般的なビールとは違った味わいとホップのコラボレーションを、ぜひお試しください。





◆ビアスタイルフリースタイル?
◆原材料麦芽、ホップ、米麹、酒粕
◆アルコール度数6.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他長野県産の酒米「ひとごこち」を使用、更に発酵段階で酒粕を加えています。
吟醸香を思わせるフルーティーさ、繊細な甘み、濃厚なうまみといった日本酒のテイストを感じさせる絶妙なバランスに仕上げました。
厳選した麦芽・アロマホップ、浅間山系の伏流水とともに造り上げ、個性的な味わいの中にもエールビールの確かなおいしさを、お楽しみいただけます。


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