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地ビール 越前福井麦酒 「六条大麦(ゴールデンエール)」


福井県 越前福井麦酒
地ビール「六条大麦(ゴールデンエール)
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

越前福井麦酒 六条大麦(ゴールデンエール)
福井県産六条大麦(ファイバースノウ)を使用、アルコール度数5%のゴールデンエールタイプのビールです
注いでみると、泡立ちは弱く色は白濁した黄色、口に含むと、香ばしくコクのある麦の風味が特徴的です。

香ばしくコクのある麦芽、バナナやクローブの様な風味で酵母感もしっかり、渋味にほのかな酸味も感じられます。
非常に珍しい六条大麦を使ったビール、個性的な味わいをぜひ一度お試し下さい。





◆ビアスタイルゴールデンエール?
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他六条大麦(ファイバースノウ)を仕込みの全量に使用した、地元産麦100%のビールです。六条大麦は一般にビール用として使用されている二条大麦に加え、水溶性植物繊維のβグルカンを豊富に含んでいます。仕込には上面発酵酵母を使用し、ゴールデンエールタイプに仕上げました。香ばしい麦の香と穏やかな苦味をお楽しみください。


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