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世界のビール ブルックリンブルワリー 「ブラックチョコレートスタウト」


アメリカ ブルックリンブルワリー
世界のビール「ブラックチョコレートスタウト
コク★★★★★
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

ブルックリンブルワリー ブラックチョコレートスタウト
2種類のホップとロースト大麦にロースト麦芽や小麦麦芽などを使用、冬季に限定発売されるアルコール度数10%のビールです。
注いでみると、粘度が高く色は黒、口に含むと、コーヒーやカカオの様な風味に酸味、全体的にすべて濃厚な味、強いアルコール感が特徴的です。

初めに、コーヒーやカカオの様な酸味のある強いローストフレーバー、強いアルコール感が抜け、最後にはホップに焦がした様な風味も加わり、苦味が強く余韻長く残ります。
とろみも強く、まさしく濃厚という2文字がピッタリ、高めの液温でちびちびと味わうタイプのビールです。





◆ビアスタイルインペリアルスタウト
◆原材料大麦麦芽、ホップ
◆アルコール度数10%
◆メーカーHPこちらから
◆その他2種類のホップとロースト大麦やロースト麦芽、小麦麦芽などの麦芽を使用、冬季限定のハイアルコールビール。


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