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世界のビール ツム・ユーリゲ 「ヴァイツェン」


ドイツ ツム・ユーリゲ
世界のビール「ヴァイツェン
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

ツム・ユーリゲ ヴァイツェン
1995年から醸造、アルコール度数4.7%、ヴァイツェンスタイルのビールです。
注いでみると、色は白濁しており、口に含むと、ピーチの様なフルーティーさにクローブの様な風味が感じられ、後味には苦味が残ります。

小麦感にクローブ香はやさしめ、フルーティーさもあってさっぱりとした飲みやすさがあります。
後味にかけて鼻に抜けるホップの香り、そして苦味があるのが特徴的、とても面白いヴァイツェンではないでしょうか。





◆ビアスタイルへーフェヴァイツェン?
◆原材料
◆アルコール度数5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他1995年から醸造されているヴァイツェン。


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