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世界のビール ヴェルハーゲ醸造所 「バルブ ドール」


ベルギー ヴェルハーゲ醸造所
世界のビール「バルブ ドール
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★☆
総合評価★★★☆☆

 

ヴェルハーゲ醸造所 バルブ ドール
1500年頃バルブ・ドール醸造所でつくられていたビールを復活、アルコール度数7.5%のビールです。
注いでみると、泡立ちが非常によくきめ細かいクリーミーな泡が立ち、色は濁りなく透き通った薄めのブロンド色。
口に含むと、コク、甘味のある麦芽、強い苦味と強めのアルコール感が感じられます。

モルティーで青りんご、パパイヤの様なフルーティーさ、甘味もありますが渋みと強い苦味、強めのアルコール感で辛口な味わい。





◆ビアスタイルベルジャンスタイル・ブロンドエール
◆原材料麦芽、ホップ、糖類
◆アルコール度数7.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他バルブ・ドールは古くにあったバルブ・ドール醸造所に因んで作られた上面発酵ビール。バルブ・ドール醸造所は1500年頃のリエージュ中心部にて醸造していましたが、長い年月を経て今日、ヴェルハーゲ醸造所より名誉を与えられました。モルトと果実の洗練されたバランスが絶妙な、美しい金色のビールです。


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