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地ビール ベアードブルーイング 「だいだいIPA」


静岡県 ベアードブルーイング
地ビール「だいだいIPA
コク★★★★☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★☆
総合評価★★★★★

 

ベアード だいだいIPA
だいだいとシトラ、シムコー、チノックの3種類のパワフルなアメリカンホップを使用、アルコール度数6.5%のビールです。
注いでみると、色はオレンジ色が混じった黄色で濁りがあり、口に含むと、ジューシーな柑橘系の風味が広がり、強い苦味と強めのコク、甘味があります。

アロマはしっかりとだいだい、飲んでみるとだいだいと柑橘系のホップがジューシーで華やか、ピールも加わり苦味がとても強くコクや甘味も強めです。
柑橘系ホップとだいだいの相性がぴったりでバランスが絶妙、ホッピー好き、ベアードファンの方にはおすすめの1本です。





◆ビアスタイルフルーツビール?アメリカンスタイル・フルーツ・サワーエール?
◆原材料麦芽、糖類、だいだい、ホップ、酵母
◆アルコール度数6.5%
◆メーカーHPこちらから
◆その他だいだい(橙)は、非常に香り高く酸味の強い地元産の柑橘系フルーツで、3種類のパワフルなアメリカンホップと組み合わせた: シトラ、シムコー、チノック。 煮沸釜で65BUに達したホップの活躍により、ワールプール(手搾り果汁とドライピール)と後に熟成タンク(ドライピール)へ投入されただいだいは、素晴らしいパフォーマンスを披露する舞台を提供された。 その結果は・・・。唯一無二の素晴らしいIPAが完成した。


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まとめtyaiました【地ビール ベアードブルーイング 「だいだいIPA」】
静岡県 ベアードブルーイング地ビール「だいだい」コク★★★★☆のどごし★★★☆☆苦味★★★★★甘味★★★★☆総合評価★★★★★
[2012/06/26 07:29] まとめwoネタ速neo
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