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世界のビール アンカー 「ブレックルズブラウン」


アメリカ アンカー
世界のビール「ブレックルズブラウン
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

アンカー ブレックルズブラウン
アメリカ産のホップ「シトラ」を使用、創立140周年を記念して醸造された、アルコール度数6%のビールです。
注いでみると、きめ細かい泡が立ち、色は暗い赤銅色、口に含むと、シトラス系のホップとキャラメルの様な麦芽、ほのかにトロピカルな風味が感じられ、強めのコク、苦味、甘味、ほのかに酸味があります。

香りからはしっかりとホップ、飲んでみるとシトラス系のホップにキャラメルの様な甘めのモルト風味もあり、お互いがうまくバランスを取り合っているビールだと思います。





◆ビアスタイルアメリカンスタイル・ブラウンエール ?
◆原材料麦芽、ホップ
◆アルコール度数6%
◆メーカーHPこちらから
◆その他アンカー社創立140周年を祝うべく造られた商品。ブルワリーに現存する古いレシピにあるオールモルトブラウンエールをヒントに造り上げました。Citra(シトラ)というアメリカ産の新しいホップをドライホッピングすることにより、シトラスを思わせる複雑で豊かな香りに、またミュンヘン麦芽とカラメル麦芽を使用することにより、明るい銅褐色で甘く香ばしい味わいに仕上がっています。


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