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地ビール はこだてビール 「プレミアム 社長のよく飲むビール」


北海道 はこだてビール
地ビール「プレミアム 社長のよく飲むビール
コク★★★★★
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

はこだてビール プレミアム社長のよく飲むビール
「社長のよく飲むビール」を12ヶ月間じっくりと成熟、アルコール度数10%のビールです。
注いでみると、泡立ちはほとんど皆無で色は琥珀色、口に含むと、芳醇かつ濃厚な味わいで強いコクとアルコール感、強めの苦味と甘味があります。

アロマは、ヘーゼルナッツの様な芳醇そうな香り、飲んでみると、香り通りヘーゼルナッツや熟したメロン、トーストやビスケットの様な芳醇で濃厚な味わいに強いアルコール感が感じられます。
熟成させたおかげかカーボネーションは低く角のない丸みを帯びた味わい、芳醇濃厚かつアルコール度数10%と高いのですが不思議とスルスルと飲めてしまうので飲み過ぎには注意が必要な1本です。
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サッポロ 「麦とホップ 北海道」


北海道生まれの薫るコク
サッポロ「麦とホップ 北海道
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

麦とホップ 北海道
北海道産大麦麦芽(りょうふう)と富良野産ホップ(リトルスター)を使用、アルコール度数5%、北海道限定の第4のビール、新ジャンルビールです。
注いでみると、泡立ちに泡持ちも良し、口に含むと、爽やかなホップに麦の様な風味もあり、後味には苦味が残ります。

アロマは、清々しいホップに、ミルキーな様な香りとアルコール臭もあり、飲んでみると、クリーンで爽やかなホップに、ミルキーなモルトの様な風味は旨味もしっかりと感じられます。
ビールと間違えるとまではいかないものの、しっかりと旨味のある味わいはさすが麦とホップシリーズ、爽やかなホップも活かして雑味などは全くと言っていい程気にならず、非常に良く出来た1本だと思います。



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地ビール はこだてビール 「いちごのはつ恋」


北海道 はこだてビール
地ビール「いちごのはつ恋
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

はこだてビール いちごのはつ恋
函館産のいちご「恋苺」をふんだんに使用、アルコール度数4%のビールです。
注いでみると、泡立ち良く、澱があり色はオレンジ色、口に含むと、甘酸っぱいいちごの風味が感じられ、苦味が弱めです。

アロマは、甘酸っぱいいちごの香りふんわり、口に含むと、いちごの風味が広がり、程良くモルトの風味、ビールらしさも残っています。
強すぎず弱すぎずナチュラルで優しいいちご風味でビールの味わいとうまく融合、普段ビールを飲まれない方でも美味しくいただけるのではないでしょうか。



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地ビール ノースアイランドビール 「カミフ100 ペールエール」


北海道 ノースアイランドビール
地ビール「カミフ100 ペールエール
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

ノースアイランドビール カミフ100 ペールエール
2015年産上富良野産カスケードを100%使用、アルコール度数5.6%のビールです。
注いでみると、色はオレンジが混じった様な色合い、口に含むと、麦芽にしっかりとしたホップの風味が感じられ、強めのコクと強い苦味が特徴的です。

アロマは、爽やかでほんのりフラワリーなホップ香、奥にモルト香もあり、飲んでみると、旨味のあるモルトと共に華やかなホップ風味が広がり、強い苦味が余韻長く舌の上に残ります。
モルトの旨味や甘味もあるのですが、何と言っても華やかなホップの風味が特徴的、香りからの想像よりもとてもビターな印象です。



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地ビール ノースアイランドビール 「デュンケルヴァイツェン」


北海道 ノースアイランドビール
地ビール「デュンケルヴァイツェン
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

ノースアイランドビール デュンケルヴァイツェン
ロースト麦芽を使用、アルコール度数4.9%のビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は黒に近い焦げ茶色、口に含むと、香ばしい麦芽にほんのりフルーティーさが感じられ、コクと苦味が強めです。

アロマは、ほんのりフルーティーでロースト香強く、飲んでみると、バナナの様なヴァイツェン特有のフルーティーさふんわり、焦がした様なモルト風味しっかりめ、後味には強めの苦味と焦げからくるドライ感が残ります。
ヴァイツェンの味わいよりもロースティーでドライよりに振れて仕上げられている1本、お肉料理などに合わせやすいのではないでしょうか。



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サッポロ 「サッポロクラシック 春の薫り」


フレーバーホップの春が薫り立つ。
サッポロ「サッポロクラシック 春の薫り
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

サッポロクラシック 春の薫り
北海道産ホップ「ふらのほのか」を使用、アルコール度数5%、春季、北海道限定発売のビールです。
注いでみると、泡立ちが良く色は黄金色、口に含むと、爽やかなホップの風味に麦芽の風味もあり、強めの苦味が特徴的です。

アロマは、清々しく爽やかなホップ香、飲んでみると、フレッシュで爽やかなホップの香りが広がり、モルト風味もしっかりと感じられ、後味には強めの苦味が残ります。
爽やかに薫るホップを楽しめる春にお似合いの1本、バランスも良く整っています。



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地ビール 北海道麦酒醸造 「フルーツブルーイング ミカンエール」


北海道 北海道麦酒醸造
地ビール「フルーツブルーイング ミカンエール
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★☆☆

 

北海道麦酒醸造 フルーツブルーイング ミカンエール
和歌山産温州みかんを使用(果汁25%)、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、色はみかん色が混じった液色で泡までほんのりオレンジ、口に含むと、みかんの風味があり、ビールらしさも残っているのが特徴的です。

アロマは、甘酸っぱいみかんの香り、飲んでみると、甘いみかん風味と共にモルト感もあり、後味には苦味も感じられます。
若干みかん風味が勝っているもののビールらしさも残っており、両者のバランスもうまく取れている1本だと思います。



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地ビール 北海道麦酒醸造 「フルーツブルーイング ナイアガラエール」


北海道 北海道麦酒醸造
フルーツブルーイング ナイアガラエール
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★☆☆☆☆
甘味★★★★★
総合評価★★★☆☆

 

北海道麦酒醸造 フルーツブルーイング ナイアガラエール
余市産ナイアガラを使用(果汁15%)、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、泡立ち泡持ち弱め、色は白濁した薄いイエロー、口に含むと、甘い白ぶどうの風味があり苦味が弱いのが特徴的です。

アロマは、白ぶどうの香りに麦汁の様な香り、飲んでみると、まず初めに甘味強い白ぶどうの風味が広がり、追ってほんのり麦汁の様な味わいが現れます。
白ぶどうとビールの相性が良くバランスも絶妙、甘味強いのですが上品ですっきりとした後味、ビールが苦手という方にもおすすめの1本です。



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地ビール 北海道麦酒醸造 「フルーツブルーイング ペアーラガー」


北海道 北海道麦酒醸造
地ビール「フルーツブルーイング ペアーラガー
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★☆☆

 

北海道麦酒醸造 フルーツブルーイング ペアーラガー
余市産洋なしを使用(果汁15%)、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、色は濁りがあり若干緑がかった薄い黄色、口に含むと、洋なしの風味に強めの甘味が特徴的です。

アロマは、洋なしの奥に若干ビールらしさあり、飲んでみると、洋なしの風味が広がり甘味強め、終盤にかけてほんのりとモルト感、苦味が現れます。
洋なし感は強すぎず弱すぎず、すっきりとした甘味に苦味少なく、とても飲みやすく仕上げられた1本です。



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地ビール 北海道麦酒醸造 「フルーツブルーイング ピーチウィート」


北海道 北海道麦酒醸造
地ビール「フルーツブルーイング ピーチウィート
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★☆☆

 

北海道麦酒醸造 フルーツブルーイング ピーチウィート
山梨県産もも、ラズベリー、レモンを使用(果汁15%)、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、色は白濁したピンクの混じった黄色、口に含むと、桃の風味が広がり、強めの甘味と苦味が少ないのが特徴的です。

アロマは、桃の甘い香り、飲んでみると、香り通りの甘い桃風味に中盤からはビールらしさも現れてきます。
桃の風味は強すぎず弱すぎず、やさしめながらもビールらしさを残した絶妙なバランス、ビアカクテル感覚で楽しめます。



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