ドメイン
地ビール(クラフト)World Beer - ビール・地ビール・世界のビール -

World Beer - ビール・地ビール・世界のビール -

- ビールの飲み比べ・勝手に評価 -
▼種類別一覧▼
(クリックしていただくと一覧が見れます。)
国内ビール 発泡酒 新ジャンル ドイツ ベルギー イギリス ヨーロッパ アメリカ アジア その他外国
北海道 東北 関東 北陸・甲信越 東海 近畿 中国 四国 九州・沖縄 その他
World Beer - ビール・地ビール・世界のビール - TOP  >  地ビール(クラフト)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | | トラックバック(-) | コメント(-)

地ビール ベアードブルーイング 「レッドコメットコラボレーションIPA」


静岡県 ベアードブルーイング
地ビール「レッドコメットコラボレーションIPA
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

ベアードブルーイング レッドコメットコラボレーションIPA
4種類の麦芽(ミュンヘン、ライ、アンバー、ブラック)と4種類のホップ(ニュージーランド産モトゥエカ、ネルソンソーヴィン、国産信州早生、アメリカ産ソラチエース)を使用、アルコール度数5.5%の沼津フィッシュマーケットタップルームの16周年記念ビールです。
注いでみると、泡立ちが良く色は暗く赤みのある茶色、口に含むと、ホップに香ばしい麦芽の風味もしっかりとあり、強めのコクと強い苦味が特徴的です。

アロマは、カラメルやキャラメルの様なモルト、松や柑橘系やメタリックなホップ香、飲んでみると、香り通りジューシー華やか、ほんのりメタリックなホップに香ばしい麦芽の風味が感じられ、後味にかけて強めのコクに余韻長く強い苦味が残ります。
香ばしくモルティーかつホップ感も強め、お肉料理などしっかりとした味のお料理に良く合いそうな1本です。
スポンサーサイト



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

地ビール ヤッホー・ブルーイング 「軽井沢高原ビール ベルジャンゴールデンエール」


長野県 ヤッホー・ブルーイング
地ビール「軽井沢高原ビール ベルジャンゴールデンエール
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール ベルジャンゴールデンエール
2016年シーズナルビール、小麦麦芽を使用、アルコール度数7%のビールです。
注いでみると、泡立ちが良く色は黄金色、口に含むと、フルーティーさに華やかなホップ、小麦の風味があり、強めの苦味とアルコール感が特徴的です。

アロマは、ベルジャンらしいフルーティースパイシーな香り、飲んでみると、ほんのりバナナやパパイヤの様な芳醇トロピカルなフルーティーさ、フラワリーなホップにまろやかな小麦感が感じられます。
浅すぎず深すぎず芳醇な味わいとまろやかな小麦風味にハイアルコール感が心地よく絶妙なバランスで仕上げられていると1本だと思います。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

地ビール 志賀高原ビール 「嗚呼!爽快!!ウィートエール」


長野県 志賀高原ビール
地ビール「嗚呼!爽快!!ウィートエール
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

志賀高原ビール 嗚呼!爽快!!ウィートエール
小麦麦芽に2種類のアメリカンホップを使用、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、泡立ちが非常に良く色は白濁したイエロー、口に含むと、非常に強いホップに小麦の風味があり、強い苦味が特徴的です。

アロマは、フラワリーで柑橘系、若干メタリックなホップ香強く、スパイシーな香りにアルコール臭もあり、飲んでみると、香り通り華やかなホップの風味が非常に強く、スパイシーでドライな味わい、ほんのりと小麦の風味も感じられます。
何と言っても強烈なホップの風味が特徴的、小麦の風味もありますがそれを凌駕する勢い、志賀高原ビール、ホップファンの方はぜひ一度お試し下さい。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

地ビール 志賀高原ビール 「一石三鳥」


長野県 志賀高原ビール
地ビール「一石三鳥
コク★★★★★
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

志賀高原ビール 一石三鳥
一石二鳥をイチローズモルトの樽で熟成、アルコール度数9.5%のビールです。
注いでみると、とろみがあり泡立ちも良好、色はほぼ黒に近い暗いこげ茶色をしています。
口に含むと、芳醇で複雑、濃厚な麦芽風味にスパイシーな味わい、強いアルコール感が特徴的です。

アロマは、ほんのり獣を思わせる木樽香、ほんのりチョコレート、スパイシーでアルコール臭強め、飲んでみると、セゾンらしいスパイシーな入り、続いてパパイヤやリンゴ、レーズンの様な芳醇で複雑な風味が広がり、香りこそ押されめ、控えめながらもホップ感もあり、落ち着いてくるとチョコレートの様な濃厚なモルト風味が現れ、後味にかけては強いアルコール感と苦味が残ります。
セゾンらしいスパイシーさ、バレル熟成の芳醇さ、モルトの濃厚な味わいを詰め込んだ非常に贅沢な1本、一口一口を味わいながらじっくりと時間を掛けてお楽しみ下さい。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

地ビール 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン 「マンゴー」


千葉県 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン
地ビール「マンゴー
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン マンゴー
ペールエールをベースにマンゴーピューレを加えセゾンイーストで発酵、アルコール度数6.4%のビールです。
注いでみると、色は白濁したオレンジ色、口に含むと、ほんのりマンゴーの風味が感じられ、アルコール感が少し強めです。

アロマは、甘酸っぱいマンゴー、ほんのりスパイシー、獣の様な香り、口に含むと、ほんのり甘酸っぱいマンゴー、スパイシーでフルーティーな味わいがあり、後味には苦味と強めのアルコール感が残ります。
マンゴー感程よくビールとしてのバランスを崩さず、セゾンらしいスパイシーさもあり、とてもユニークな味わいの1本です。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

地ビール はこだてビール 「プレミアム 社長のよく飲むビール」


北海道 はこだてビール
地ビール「プレミアム 社長のよく飲むビール
コク★★★★★
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

はこだてビール プレミアム社長のよく飲むビール
「社長のよく飲むビール」を12ヶ月間じっくりと成熟、アルコール度数10%のビールです。
注いでみると、泡立ちはほとんど皆無で色は琥珀色、口に含むと、芳醇かつ濃厚な味わいで強いコクとアルコール感、強めの苦味と甘味があります。

アロマは、ヘーゼルナッツの様な芳醇そうな香り、飲んでみると、香り通りヘーゼルナッツや熟したメロン、トーストやビスケットの様な芳醇で濃厚な味わいに強いアルコール感が感じられます。
熟成させたおかげかカーボネーションは低く角のない丸みを帯びた味わい、芳醇濃厚かつアルコール度数10%と高いのですが不思議とスルスルと飲めてしまうので飲み過ぎには注意が必要な1本です。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

地ビール 九十九里オーシャンビール 「IPA」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「IPA
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

九十九里オーシャンビール IPA
シムコー、ネルソンソーヴィンホップを使用、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、泡立ちよく色は濁りがありオレンジが混じった色合い、口に含むと、ジューシーなホップの風味と強い苦味が特徴的です。

アロマは、ジューシーな柑橘系、華やかなホップ香、飲んでみると、ジューシーな柑橘系、ほんのりマスカットの様なホップ風味が広がり、後味には非常に強い苦味とドライ感が余韻長く残ります。
強いホップの風味の割にはモルト感は控えめでビターでドライに仕上げられた1本だと思います。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

地ビール 九十九里オーシャンビール 「コシヒカリライスエール」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「コシヒカリライスエール
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★☆☆☆
総合評価★★☆☆☆

 

九十九里オーシャンビール コシヒカリライスエール
千葉県産コシヒカリ、小麦麦芽を使用、アルコール度数4.5%のビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は濁りのある黄金色、口に含むと、お米の風味がありすっきりとしていて、強めの苦味とドライ感が特徴的です。

アロマは、ほんのりエステリックですっきりとドライそうな印象、飲んでみると、カーボネーション強め、ふんわりとお米の風味が感じられ、後味にかけては苦味とキリッとしたドライ感が残ります。
若干酸化した様な味わいにも感じられましたが、すっきりとしていてドライ感があり、和食からお肉料理まで様々なお料理に合わせやすい1本ではないでしょうか。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

地ビール 九十九里オーシャンビール 「スタウト」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「スタウト
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

九十九里オーシャンビール スタウト
アルコール度数7%の濃醇な黒ビール、スタウトタイプのビールです。
注いでみると、色はほぼ真っ黒、口に含むと、ほんのりフルーティーで濃厚で香ばしい麦芽の風味があり、コクと苦味が強めです。

アロマは、チョコレートやカカオの様なロースト香、飲んでみると、レーズンの様なフルーティーさと酸味、カカオの様なローストフレーバー、強めのアルコール感が感じられます。
若干とろみがあり濃厚な味わいにアルコール度数も7%と高めながらも、暴れそうな味わいをうまくまとめてバランスが取れている1本だと思います。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

地ビール 九十九里オーシャンビール 「ピルスナー」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「ピルスナー
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

九十九里オーシャンビール ピルスナー
下面発酵タイプの代表的なビール、アルコール度数5%、ピルスナースタイルのビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は黄金色、口に含むと、しっかりめのホップと麦芽の風味が感じられます。

アロマは、ホップにモルト香ややしっかりめ、飲んでみると、ほんのりとフルーティーで、香り良いホップに旨味のあるモルト風味もしっかりめ、後味には苦味が残ります。
全体的にややしっかりめ、癖なくオーソドックスな味わいでお料理にも合わせやすい1本だと思います。



World Beer をご覧頂きありがとうございます。
↓ランキング↓ ご声援いただけましたら幸いです。

  mixiチェック

ビールメーカーリンク


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。